Willkommen im Zwischenbrückenwirt
Herzlich Willkommen in unserer Gastwirtschaft!
Ambitionierte Wirtshausküche, große Weinauswahl.
Kontakt
Liebe Gäste!
21.05. – 23.05.2022 haben wir geschlossen.
Öffnungszeiten:
Mo – Do 18.00 – 22.00 Uhr
Fr – Sa 18.00 – 23.00 Uhr
Sonn- und Feiertag – Ruhetag
Zwischenbrückenwirt
Treustraße 27, 1200 Wien
Telefon: 01 333 10 62

Über uns
Klassik-Menü
…gibt’s (fast) immer
Beef tartare mit Wachtelei und Meersalz
13
1/8 Gemischter Satz DAC „Ried Mitterberg“ 2021
Weingärtnerei Uhler, Wien
5
***
Kräftige Rindsuppe mit Gemüse, Schnittlauch und Frittaten
5
***
Rindsbackerln, geschmort und gebacken mit
Erdäpfel-Schnittlauchpüree und frischem Kren
18
1/8 Cuvee Purple DAC(zw,bf,me) 2019
Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum
4
***
Topfenknödel mit Erdbeermark
6
1/16 Beerenauslese vom Sämling 2018
Weingut Leberl, Großhöflein, Leithaberg
€ 6
Menüpreis € 39
Weinbegleitung € 14
*******
„Die Erste der Garten-Karten“
Hausgebeizter Seesaibling/Radieschen/Ricottacreme 16
Welschriesling „Rechnitz“ 2020
WG Straka, Rechnitz, Eisenberg
1/8 4,50
Spargel-Orangensuppe/geräucherte Gänsebrust 7
Maibockkeule(rosa und Ragout)/gebackene Erdäpfelrolle/
Mispeln/Wildspargel 26
Blaufränkisch „Golser“ 2016
WG Juris, Gols, Neusiedlersee
1/8 5
Geeistes Polentaflammerie/jede Menge Heidelbeer 7
Beerenauslese „Red“ 2017
WG Tschida Angerhof, Illmitz, Neusiedlersee
1/16 5
Menüpreis 4 Gänge 50
Weinbegleitung 14

Abendgerichte
Ambitionierte Wirtshausküche
Die Abendkarte wechselt nach Lust und Laune und dem saisonalen Marktangebot, ergänzt von einigen Klassikern der Wiener Küche.
Abend.Essen
Rosa Kalbsfilet mit buntem Spargel-Tomatensalat 13
Creme brulee von der Entenleber mit Rhabarberchutney und Brioche 10
Oktopus-Bohnengulasch mit Chorizo und Jungzwiebel 13
Joghurt-Gurkenkaltschale mit Flusskrebsen 6
Marinierter Solospargel mit Chuchos scharfer mexikanischer Erdnusssalsa und Schinkenchips 12
***
Zander-Zucchinigröstl mit Kressebutter 22
Ausgelöstes Backhuhn in Kürbiskernpanier mit Gurkenrahm 14
Gebratene Beiriedstreifen mit Spargelspitzen auf Blattsalaten 17
Gulasch vom weißen Scherzel mit gebackenem Spargel und Ziegenfrischkäse 19
Gebackene Porto Bello Pilze mit Süßkartoffel-Wedges und Chilimayonnaise 13
Tagliatelle mit Spargel und Flusskrebsen 18
***
Ofenfrischer Valrhona-Schokoladekuchen mit Vanilleeis und Muscovadozucker 7
Knusprige Erdbeeren mit weißem Schokolademousse 7
Himbeertarte mit Nougatmousse 7
Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Erdbeerrhabarber 7
Österreichische und französische Weichkäse
mit gerösteten Kürbiskernen und Rhabarberchutney 11

Weine
Österreichischer Wein.
So gerne wir in der Küche über den Tellerrand schauen, so bodenständig sind wir bei der Weinauswahl. Wir führen ausschließlich österreichische Weine aus sämtlichen Weinbaugebieten. Wer sich die Zeit nehmen möchte, um sich in unsere ständig wachsende Weinkarte zu vertiefen, wird sicher das Passende finden…..oder wir finden für Sie :-)
Achs P.-Achs W.-Allram-Alphart K.-Altenburger-Alzinger-Arndorfer-Atzberg-Aumann-Bannert-Bauer A.-Bayer-Bayer-Erbhof-Beck-Biegler-Brandl-Braunstein-Bründlmayer-Buchegger-Ceel-Christ-Diem-Dockner-Dockner T.-Donabaum J.-Ecker-Eckhof-Ehmoser-Ehn-Eichinger-Feiler-Artinger-Fidesser-Fischer-F-M Mayer-Frischengruber-Fritsch-Fritz-Gager-Gebeshuber-Gebetsberger-Gesellmann-Geyerhof-Giefing-Glatzer W.-Göbel-Goldenits-Graf Hardegg-Grassl H&Ph-Gritsch FJ-Groiss-Gross-Gruber-Gsellmann-Heinrich-Heinrich G&H-Hess-Hiedler-Hillinger-Hirsch-Hirtzberger-Hofstätter-Holzmann-Huber-Iby-Igler-Jamek-Jassek-Johanneshof Reinisch-Juris-Jurtschitsch-Kerschbaum-Kirnbauer-Klein-Knoll-Kolkmann-Kollwentz-Kopfensteiner-Kracher-Krispel-Kroiss-Krug-Krutzler-Lackner-Tinnacher-Leberl-Lehrner-Leitner-Leth-Loimer-Malat-Malteser Ritterorden-Mantlerhof-Markowitsch G.-Markowitsch M.-Martinshof-Mayer am Pfarrplatz-Minkowitsch-Moser H.-Muhr-van der Niepoort-Nekowitsch-Netzl F&C-Neumayer-Neumeister-Nigl-Nikolaihof-Nimmervoll-Nittnaus A&H-Nothnagl-Öhlzelt B.-Ott B.-Pasler-Pfaffl R&A-Pichler F.-Pichler FX-Pichler Rudi-Piriwe-Pittnauer-Pöckl-Pöckl E.-Pollerhof-Polz E&W-Prager-Preisinger C.-Preisinger G.-Prieler-Rabl-Renner-Sabathi-Salomon-Salzl Seewinkelhof-Sattlerhof-Scheiblhofer-Schiefer-Schindler-Schloss Gobelsburg-Schloss Halbturn-Schloss Maissau-Schmelz-Schmid-Schuster-Schützenhof-Schwarz-Schwarzböck-Schweiger-Setzer-Sigl-Skoff W.-Stadlmann-Stadt Krems-Steindorfer-Steininger-StephanO-Stift Altenburg-Stift Göttweig-Tement-Thierry-Weber-Topf-Triebaumer E.-Triebaumer G&R-Türk-Umathum-Velich-Wachter-Wiesler-Waldschütz-Wandraschek-Weixelbaum-Wellanschitz-Weninger-Weszeli terrafactum-Wieninger-Winkler-Hermaden-Wohlmuth-Zahel-Zillinger-Zirnsack-Zull
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