• Traditionelle Küche kreativ gekocht.

    Traditionelle Küche kreativ gekocht.

 

Willkommen im Zwischenbrückenwirt

Herzlich Willkommen in unserer Gastwirtschaft!
Ambitionierte Wirtshausküche, große Weinauswahl.

 

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Samstag, 24.07.2021 – Geschlossene Gesellschaft!

 

Liebe Gäste!

Bitte beachten Sie die bestehende 3 g-Regel (genesen/geimpft/getestet), da wir Ihnen sonst einen Besuch in unserem Lokal nicht gestatten dürfen.

Wir fühlen uns verpflichtet, uns strikt an die Vorgaben zu halten und hoffen dabei auf Ihre Unterstützung!

Kontakt

Zwischenbrückenwirt
Treustraße 27, 1200 Wien

Telefon: 01 333 10 62

Öffnungszeiten

Di – Sa     18.00 – 23.00 Uhr

Ruhetage:   Sonntag, Montag und Feiertag

Über uns

 

Klassik-Menü

…gibt’s (fast) immer

Beef tartare mit Wachtelei und Meersalz

12,50

1/8 Gemischter Satz  DAC „Ried Mitterberg“ 2020

Weingärtnerei Uhler, Wien

4,80

***

Kräftige Rindsuppe mit Gemüse, Schnittlauch und Frittaten

4

***

Rindsbackerln, geschmort und gebacken mit

Erdäpfel-Schnittlauchpüree und frischem Kren

16,50

1/8 Cuvee Purple DAC(zw,bf,me) 2018

Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum

4

***

Topfenknödel mit Erdbeermark

5,50

1/16  Beerenauslese vom Sämling 2018

Weingut Leberl, Großhöflein, Leithaberg

€   6

Menüpreis   €  35

Weinbegleitung     €  14

*******

„Ein bisserl leichter“

  

Gazpacho/Oliven-Sardellenkuchen   6

  

Blattsalate/marinierte Eierschwammerl/ Ziegenfrischkäse   10

 

Sauvignon blanc „Ried Tatschler“2019

 WG Leberl, Großhöflein, Leithaberg

1/8   5

 

Rosa Beiriedschnitte/Rotweinsenf/Rucola-Parmesangröstl   22

 

Blaufränkisch ReserveRied Buschenberg“ 2017

 WG Martin Pasler, Jois, Leithaberg

1/8   4,80

 

Geeister Kaiserschmarren/Hollerkoch   7

 

Spätlese Rosé 2019

WG Kracher, Illmitz, Neusiedlersee

1/8   4,50

Menüpreis   40 

Weinbegleitung   14

Abendgerichte

Ambitionierte Wirtshausküche

Die Abendkarte wechselt nach Lust und Laune und dem saisonalen Marktangebot, ergänzt von einigen Klassikern der Wiener Küche.

Abend.Essen

 

Cremiger Flusskrebssalat mit Avocado   10

 

Wassermelone mit Schafkäse und Cashewkernen aus dem Rohr   9

 

Creme brulee von der Entenleber mit Rhabarberchutney und Brioche   10

 

Octopus-Bohnengulasch mit Chorizo und Frühlingszwiebel   13

 

Jakobsmuscheln mit Mangosenf und Papadam-Crunch   12

  

 ***

 

Eierschwammerlgulasch mit gebratenem Serviettenknödel   15

 

Mediterranes Seeteufelfilet mit Olivenstampf,

getrockneten Tomaten und Pinienkernen   20

Ausgelöstes Backhuhn in Kürbiskernpanier mit Gurkenrahm   14

 

***

Ofenfrischer Valrhona-Schokoladekuchen mit Vanilleeis und Muscovadozucker  7

 

Marillentarte mit Pistazieneis   7

 

Schweizer Rohmilchkäse von Jumi   12,50

(Cironé – Hartkäse, Crème Chevre – Ziegenweichkäse,

Hanfmutschli-Halbhartkäse,  Abe rot – Halbhartkäse,  Blauer Schnee – Blauschimmelkäse)

Weine

Österreichischer Wein.

So gerne wir in der Küche über den Tellerrand schauen, so bodenständig sind wir bei der Weinauswahl. Wir führen ausschließlich österreichische Weine aus sämtlichen Weinbaugebieten. Wer sich die Zeit nehmen möchte, um sich in unsere ständig wachsende Weinkarte zu vertiefen, wird sicher das Passende finden…..oder wir finden für Sie :-)

Achs P.-Achs W.-Allram-Alphart K.-Altenburger-Alzinger-Arndorfer-Atzberg-Aumann-Bannert-Bauer A.-Bayer-Bayer-Erbhof-Beck-Biegler-Brandl-Braunstein-Bründlmayer-Buchegger-Ceel-Christ-Diem-Dockner-Dockner T.-Donabaum J.-Ecker-Eckhof-Ehmoser-Ehn-Eichinger-Feiler-Artinger-Fidesser-Fischer-F-M Mayer-Frischengruber-Fritsch-Fritz-Gager-Gebeshuber-Gebetsberger-Gesellmann-Geyerhof-Giefing-Glatzer W.-Göbel-Goldenits-Graf Hardegg-Grassl H&Ph-Gritsch FJ-Groiss-Gross-Gruber-Gsellmann-Heinrich-Heinrich G&H-Hess-Hiedler-Hillinger-Hirsch-Hirtzberger-Hofstätter-Holzmann-Huber-Iby-Igler-Jamek-Jassek-Johanneshof Reinisch-Juris-Jurtschitsch-Kerschbaum-Kirnbauer-Klein-Knoll-Kolkmann-Kollwentz-Kopfensteiner-Kracher-Krispel-Kroiss-Krug-Krutzler-Lackner-Tinnacher-Leberl-Lehrner-Leitner-Leth-Loimer-Malat-Malteser Ritterorden-Mantlerhof-Markowitsch G.-Markowitsch M.-Martinshof-Mayer am Pfarrplatz-Minkowitsch-Moser H.-Muhr-van der Niepoort-Nekowitsch-Netzl F&C-Neumayer-Neumeister-Nigl-Nikolaihof-Nimmervoll-Nittnaus A&H-Nothnagl-Öhlzelt B.-Ott B.-Pasler-Pfaffl R&A-Pichler F.-Pichler FX-Pichler Rudi-Piriwe-Pittnauer-Pöckl-Pöckl E.-Pollerhof-Polz E&W-Prager-Preisinger C.-Preisinger G.-Prieler-Rabl-Renner-Sabathi-Salomon-Salzl Seewinkelhof-Sattlerhof-Scheiblhofer-Schiefer-Schindler-Schloss Gobelsburg-Schloss Halbturn-Schloss Maissau-Schmelz-Schmid-Schuster-Schützenhof-Schwarz-Schwarzböck-Schweiger-Setzer-Sigl-Skoff W.-Stadlmann-Stadt Krems-Steindorfer-Steininger-StephanO-Stift Altenburg-Stift Göttweig-Tement-Thierry-Weber-Topf-Triebaumer E.-Triebaumer G&R-Türk-Umathum-Velich-Wachter-Wiesler-Waldschütz-Wandraschek-Weixelbaum-Wellanschitz-Weninger-Weszeli terrafactum-Wieninger-Winkler-Hermaden-Wohlmuth-Zahel-Zillinger-Zirnsack-Zull

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